Հունվարի 4-ից սեղանը պահեք փակ, ուտելիքները՝ սառնարանում. Դավիթ Պիպոյան

Տոնական օրերին ճիշտ սնվելու, աղեստամոքսային խնդիրներից խուսափելու եւ ավելորդ քաշ ձեռք չբերելու թեմաների շուրջ «Հայկական ժամանակ»-ը զրուցել է սննդագիտության դոկտոր Դավիթ Պիպոյանի հետ:

Պարոն Պիպոյան, ինչպե՞ս սնվել տոնական օրերին:

- Կարծում եմ՝ պետք է հստակ տարանջատել, թե ինչպես սնվել, որ Նոր Տարին չդիմավորենք մի քանի կիլոգրամ ավելացված քաշով և ինչպես սնվել, որպեսզի խուսափենք թունավորումներից:

- Ի՞նչ խորհուրդներ կտաք, որ տոնական օրերին խուսափեն աղեստամոքսային խնդիրներից:

- Հատկապես պետք է ուշադրություն դարձնել կենդանական ծագում ունեցող սննդի պահպանման անվտանգության կանոններին, քանի որ տոնական օրերին վերջիններս պահպանում ենք երկար և միշտ չէ, որ հնարավոր է պահպանել ջերմային պատշաճ պայմաններ: Պետք է հիշել, որ այսօր արդեն երրորդ տոնական օրն է, և գործ ունեք ռիսկային պայմաններում պահվող մթերքների հետ: Այս օրերին չարաշահում ենք նաև ալկոհոլը: Հաճախ տնից տուն հյուր գնալով փոխում ենք ալկոհոլային խմիչները, մասնավորապես անցում կատարելով տարբեր ալկոհոլի ծավալ ունեցող խմիչքների:

Իսկ ին՞չ անել արդեն իսկ տանը առկա սննդամթերքի հետ:

- Շատ կարևոր է, թե ինչպես եք պահպանել մթերքները, ավանդական հայկական ընտանիքներում սովորություն կա տոնական օրերին բացած պահել սեղանը, ինչն անշուշտ գերբացասական է անդրադառնում սննդամթերքի որակի և անվտանգության վրա, մասնավորապես՝ կենդանական ծագում ունեցող մթերքների: Հունվարի չորսից սեղանը պահեք փակ, ուտելիքները՝ սառնարանում, և սեղանին դրեք միայն երբ գալիս են ձեր հյուրերը: Հնացած աղցանները խորհուրդ չի տրվում օգտագործել, եթե թթվասերով և մայոնեզով պատված աղցաններ են մնում ամաններում, ոչ թե ավելացրեք նոր խմբաքանակ, այլ թափեք և միայն նոր խմբաքանակ օգտագործեք:

- Իսկ ի՞նչ խորհուրդ կտաք ավելորդ քաշից խուսափելու համար

- Ամանորին հայերս, խախտելով սնման կանոնները, օգտագործում ենք բարձր կալորիականությամբ սնունդ, բարձր յուղայնությամբ մթերքներ, թունդ ալկոհոլային խմիչներ, սնվում նորմայից շատ: Բացի այն, որ ստանում ենք նորմայից շատ կալորիաներ, միաժամանակ խախտում ենք սնվելու գրաֆիկը: Երբեմն մինչև ուշ գիշեր այցերն ու շփումները ուղեկցվում են սննդառատ սեղաններով, ինչն էլ նպաստում է քաշի ավելացմանը: Պարտադիր չէ Ամանորին նստել սեղանի շուրջ եւ անընդհատ ուտել: Այդ օրերին սեղանը կարելի է համալրել բանջարեղենով, թաղանթանյութ պարունակող մթերքներով, բանջարեղենային աղցաններով եւ այլն: Պետք է աշխատել պահպանել սնվելու ռեժիմը, երեկոյան ժամերին թթվասերով, մայոնեզով չծանրաբեռնել օրգանիզմը: Պետք է հնարավորինս զերծ մնալ գազավորված, շաքար պարունակող ըմպելիքներից:

Պետք է հիշենք, որ առավել շատ կալորիաներ պարունակում է քաղցրեղենը, թխվածնքները, նաև չարազեղենը՝ հատկապես, երբ այն զուգորդված է չամիչի հետ, որը շաքար է պարունակում: Գիրանալուց խուսափելու համար պետք է նվազեցնել նաև ալրային հենքով սննդի օգտագործումը: Հիշեք, որ տոները հանգստանալու ու լավ ժամանցի համար են, իսկ շատ ուտելը պարտադիր նախապայման չէ: Այնպես որ մաղթում եմ Ձեզ հիշարժան և ուրախ օրեր:

Տպել
4704 դիտում

Մեկնարկել է բարձրագույն կրթություն չունեցող մասնագետների արտահերթ կամավոր ատեստավորումը

Եվրոպական խորհրդի քաղաքական և անվտանգության հարցերով կոմիտեի անդամները կայցելեն Հայաստան

Ռեստորանում «Ջերմուկ»-ի շիշը կոտրվել է, ապակյա բեկորը վնասել է 32-ամյա երիտասարդի աչքը

Նոր Հաճնի կամրջի վրա փոսային նորոգման աշխատանքներ են իրականացվում․ երբ կավարտվեն

Հայտնի են Արթուր Աբրահամի հոր՝ Գրիգոր Աբրահամյանի հոգեհանգստի և հուղարկավորության վայրն ու օրերը

Վարդենյաց լեռնանցքը դժվարանցանելի է կցորդիչով բեռնատարների համար

Վարչապետի գլխավորությամբ քննարկվել է «Հայփոստ»-ի զարգացման ռազմավարության նախագիծը․ ինչ է հանձնարարվել

29.94 տոննա մարդասիրական օգնություն՝ 1․5 մլն անձի․ ինչ է ուղարկել Հայաստանի կառավարությունը Գազա

Իրականացվել է ոչ պատշաճ հետազոտություն․ պարզվել է 20-ամյա հղի կնոջ մահվան պատճառը, մեղադրանք է ներկայացվել ԲԿ-ի 3 բժշկի

Ճամբարակի սննդի օբյեկտի գործունեության կասեցումը վերացվել է

Երևանի ավագանու ընտրություններից հետո ԿԸՀ վարկանիշն աճել է․ ներկայացվել են ՄՀԻ-ի հետազոտության արդյունքները

Հայաստանի և Վրաստանի խորհրդարանների գիտության ու կրթության հարցերով հանձնաժողովները համատեղ հայտարարություն են ստորագրել

Արարատի կոնյակի գործարանում վերահսկողություն կիրականացվի․ ՍԱՏՄ-ն ստացել է Բելառուսի առողջապահության նախարարության նամակը

Հայ-վրացական հարաբերությունները ռազմավարական մակարդակի են․ Ռուբինյանն ընդունել է Վրաստանի խորհրդարանի պատվիրակությանը

Ինչ փոփոխություններ է արձանագրել տարադրամի շուկան մարտի 28-ին

Սերգեյ Նարիշկինը այց է կատարել Հյուսիսային Կորեա

Անցած մեկ օրում ՀՀ ավտոճանապարհներին վթարների հետևանքով 3 մարդ զոհվել է, 29-ը՝ վիրավորում ստացել

«Միր» քարտերն արգելելը հավասարակշռված որոշում է, չպետք է շրջանցենք սանկցիաները. Թունյան

Հայկ Մարությանը նոր կուսակցություն է հիմնում

ՀԱՊԿ-ը խնդիր ունի մատնանշել Հայաստանի սահմանը, քանի դա չի արվել, ապա ՀՀ-ից որևէ քայլ ակնկալել պետք չէ․ Կարապետյան

Ահաբեկիչները հոգեմետ նյութերի ազդեցության տա՞կ են եղել. նոր մանրամասներ «Crocus»-ի ահաբեկչության գործից

Կինը հայտնել է, որ ամուսինը հաճախակի ծեծել է իր անչափահաս դստերը, փորձել նրա հետ սեռական հարաբերություն ունենալ

Հարվածել է, այնուհետ լվացել հատակի և անգիտակից հարևանի դեմքի արյան հետքերը. սպանության նախաքննությունն ավարտվել է

Գևորգ Պապոյանը շվեյցարացի գործընկերոջ հետ քննարկել է փոխգործակցության ընդլայնման հնարավորությունը

Հայաստանն աշխարհի առաջ վերածվում է Արևմուտքի վտանգավոր ծրագրերի իրականացման գործիքի. Զախարովա

Միկոյան-Գալշոյան փողոցների խաչմերուկում երթևեկության կազմակերպման փոփոխություն կլինի

Պապա ջան, ես քեզ միշտ կկարոտեմ, կհանդիպենք մյուս կյանքում․ Արթուր Աբրահամը լուսանկարներ է հրապարակել

Ինդոնեզական բանակը համալրվել է թուրքական տանկերով

Ուկրաինային տրամադրված F-16-ները չեն կարող փոխել իրավիճակը մարտադաշտում, դրանք օրինական թիրախ կդառնան. Պուտին

Տավուշում՝ ռուսական ռազմաբազայում, նկատել են տաջիկների և ղրղզների, գուշակեք՝ սա ինչ կազմ է և ինչի են սպասում. Սաֆարյան

Վրաց խորհրդարանականներն այցելել են Ծիծեռնակաբերդի հուշահամալիր

Ալիևի նախկին փեսան հայտարարել է՝ իրենց պատկանող «Crocus city»-ի վերականգնումը կախված է Պուտինի և Վորոբյովի կարծիքից

ՔԿԾ-ին անհրաժեշտ են վարորդներ. ովքեր և ինչպես կարող են դիմել

Հայաստանում վտարանդի կառավարություն ներկայացող բոլոր գրասենյակները պետք է փակել. Չախոյան

Այս անգամ դաշտ են նետել սիրելի պահեստայինին, որը մեկ շաբաթում մեկ ստորագրությամբ լուծարեց ԼՂ-ն. Հովհաննիսյան

Ընթանում է «Հայաստանը՝ որպես քաղաքակրթական խաչմերուկ» միջազգային գիտաժողովը (տեսանյութ)

Հայաստանի գոյությունը կարող է երաշխավորվել բացառապես եվրոպական ընտանիքում․ Արման Բաբաջանյան

ԿԳՄՍ նախարարն ու Ֆրանսիայի դեսպանն այցելել են ակադեմիական քաղաքի տարածք

Եթե մենք մնում ենք Ռուսաստանի հետ, խնդիրները լուծվելու են մեր հաշվին. Արամ Սարգսյան

2 զոհ, 7 վիրավոր. վթար Մարգարա-Վանաձոր-Տաշիր ճանապարհին